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Bio Garam Masala Paste, 175 g

Bio Garam Masala Paste, 175 g

Artikelnummer: 128836

Nordindische Curry Paste mit erhitzenden Gewürzen, Tomaten und Ghee, die traditionell für die Zubereitung von herzhaften Gemüse- und Fleischgerichten verwendet wird.

  inkl. 7% MwSt.
22,80 €/kg
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Nordindische Curry Paste mit erhitzenden Gewürzen, Tomaten und Ghee, die traditionell für die Zubereitung von herzhaften Gemüse- und Fleischgerichten verwendet wird.

Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und/oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann COSMOVEDA Garam Masala Paste (1-2 Esslöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren. Fertig ist das Indische Curry!


Ernährungsweise
glutenfrei
Zutaten
Wasser, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, schwarzer Pfeffer*, Curcuma*, Kardamom*, Zimt*, Nelken*, Zwiebeln*, Ingwer*, Asafoetida*, Bockshornklee*, Chili*), Tomatenmark*, Rote Linsen*, Branntweinessig*, Steinsalz, Tamarinden Paste*, Vollrohrzucker*, Ghee (BUTTERreinfett)*. * aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allergene Zutaten
Milch
Verwendung
Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und innerhalb 2 Wochen aufbrauchen.
Qualität
BIO nach Verordnung (EU) 2018/848, Fair Trade aus Cosmoveda eigenen Projekten
Kontrollstelle
DE-Öko-003
Inverkehrbringer
COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen
Ursprungsland der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Currypaste
Hersteller
Cosmoveda
Nährwertangaben pro 100
g
Brennwert/Energiegehalt
619 kJ / 147,98 kcal
Fett
11,9 g
gesättigte Fettsäuren
1,8 g
Kohlenhydrate
6,3 g
Zucker
1 g
Eiweiß
2,8 g
Salz
4,5 g
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