Pad Thai-Nudeln sind breite, flache Nudeln, die mit frischem Gemüse und weiteren Zutaten, wie Tofu zu einem Thai-Curry serviert werden können.
Der typische Thai-Klassiker mit diesen Nudeln ist das Gericht Pad Thai. Es wird mit süß-saurer Sauce und Pad-Thai-Nudeln in einer Pfanne zubereitet und mit Limettenscheiben und Koriander garniert. Auch zu mediterranen Nudelgerichten passen diese Bandnudeln perfekt. Diese Nudeln werden ohne Salz aus Vollkornreismehl hergestellt und sind glutenfrei.