100% Kakao ohne Zusatz von Zucker mit herrlich schokoladigem Geschmack. Der Kakao stammt von unseren HAND IN HAND-Partnern in Lateinamerika. HAND IN HAND bedeutet direkte Unterstützung der Bauern durch fairen Handel mit hochwertigen Bio-Rohstoffen.
Herstellung:
Die gesammelten Kakaobohnen werden fermentiert, gereinigt und geröstet, um das typische Aroma zu entfalten. Dann wird der Kakao gepresst, zerkleinert und aromageschützt abgepackt.
Hinweis:
Das HAND IN HAND-Projekt ist ein Rapunzel eigenes Fair Trade-Programm. Die Grundüberzeugung davon ist, dass ökologische und soziale Nachhaltigkeit ´Hand in Hand´ gehen. So verknüpfen diese Projekte den Gedanken des Fairen Handels mit dem des ökologischen Landbaus.
Herstellung:
Die gesammelten Kakaobohnen werden fermentiert, gereinigt und geröstet, um das typische Aroma zu entfalten. Dann wird der Kakao gepresst, zerkleinert und aromageschützt abgepackt.
Hinweis:
Das HAND IN HAND-Projekt ist ein Rapunzel eigenes Fair Trade-Programm. Die Grundüberzeugung davon ist, dass ökologische und soziale Nachhaltigkeit ´Hand in Hand´ gehen. So verknüpfen diese Projekte den Gedanken des Fairen Handels mit dem des ökologischen Landbaus.
- Zutaten
- Kakaopulver* stark entölt * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
- Verwendung
- als heiße Schokolade mit Rapadura Vollrohrzucker und cremigem Milchschaum, zum Backen und für Süßspeisen
- Lagerhinweis
- Bitte kühl und trocken lagern.
- Qualität
- 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, HAND IN HAND
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006 | ABCERT
- Inverkehrbringer
- RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau
- Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
- Kakaopulver stark entölt
- Nährwertangaben pro 100
- g
- Brennwert/Energiegehalt
- 1409 kJ / 339 kcal
- Fett
- 11,00 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6,90 g
- Kohlenhydrate
- 14,5 g
- Zucker
- 0,3 g
- Ballaststoffe
- 34,7 g
- Eiweiß
- 28,10 g
- Salz
- < 0,050 g
- Hersteller
- Rapunzel
- Gewicht:
- 0.3 kg
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Bewertungen zu
Bio Kakaopulver stark entölt, 250 g
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