Bio Olivenöl Polyphenolia, nativ extra, 250 ml

Artikelnummer: 124430

Durch die frühe Ernte und das sofortige Pressen der Oliven erhält das Öl einen intensiv grün-fruchtigen Geschmack.

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POLYPHENOLIA Olivenöl nativ extra wird aus jungen, noch grünen Oliven gewonnen. Die Ausbeute ist aufgrund des frühen Erntezeitpunkts gering, jedoch von besonders hoher Qualität. Es ist reich an Polyphenolen. Dies sind sekundäre Pflanzenstoffe, die das Olivenöl so wertvoll machen. Die Oliven für dieses Öl stammen aus einem der ältesten Olivenhaine Italiens. Die Bäume dort sind bis zu 800 Jahre alt. Die knorrigen und windgebeugten Olivenbäume wachsen verstreut inmitten einer unberührten und unter Naturschutz stehenden Landschaft unweit der Küste Apuliens. Durch die frühe Ernte und das sofortige Pressen der Oliven erhält das Öl einen intensiv grün-fruchtigen Geschmack. Die enthaltenen Bitterstoffe und die Schärfe sind charakteristisch für ein Öl das reich an Polyphenolen ist.

Gesamte Beschreibung
Ernährungsweise
glutenfrei, laktosefrei, vegan
Zutaten
Olivenöl* nativ extra. *kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Das Öl ist ideal für die kalte Küche. Es passt zu frischen Salaten und rundet mediterrane Gerichte und Gemüse fein ab. Polyphenole sind hitzeempfindlich, deshalb das Öl bitte erst nach dem Kochen hinzufügen.
Lagerhinweis
Vor Licht und Wärme schützen.
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Inverkehrbringer
RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstr. 1, D-87764 Legau
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland der Hauptzutat(en)
Italien
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Olivenöl nativ extra
Nährwertangaben pro 100
ml
Brennwert/Energiegehalt
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100,00 g
gesättigte Fettsäuren
14,10 g
Kohlenhydrate
0,0 g
Zucker
0,0 g
Ballaststoffe
0,0 g
Eiweiß
0,0 g
Salz
< 0,000 g
Hersteller
Rapunzel
Gewicht:
0.26 kg
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