Bio Mehl-Mix Universal, glutenfrei, 800 g
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Bio, schoko-lecker:
Bei uns findest du gesunde
Schoko-Naschereien für die Seele!
Beschreibung
Beschreibung
Der Alleskönner: Ein Mehl für alle Fälle! Der Bauckhof Mehl-Mix
Universal darf in keinem glutenfreien Haushalt fehlen. Er ist die ideale
Grundlage für glutenfreies Backen und Kochen - egal ob süß, herzhaft,
groß, klein, ob zum Backen, Braten, Kochen, ... Mit 11 Rezept-Tipps auf
der Verpackung.
Diese Mischung ist kontrolliert glutenfrei und geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.
Rezepte:
Pfannkuchen
110 g Mehl-Mix, 2 EL Öl oder zerlassene Butter, 2 Eier, 250 ml Milch, 1 Prise Salz - oder:
110 g Mehl-Mix, 250 ml Sojadrink, 1 Prise Salz, 1 EL Zucker
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und 10 Minuten quellen lassen. Zu Pfannkuchen ausbraten. Ergibt 3-4 Pfannkuchen.
Waffeln
200 g Mehl-Mix, 2 TL Backpulver, 75 g Zucker, 75 g weiche Butter (oder Margarine), 2 Eier, 225 ml Milch (oder Sojadrink)
Alle Zutaten zu einem glatten Teig rühren und 10 Minuten quellen lassen.
Im gefetteten Waffeleisen ausbacken. Ergibt 5-6 Waffeln.
Nudeln
250 g Mehl-Mix, 3 EL Olivenöl, 3 Eier, 3 EL Wasser
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit Mehl bestäuben und
mit einem Rollholz dünn ausrollen. Ist der Teig zu feucht, zusätzliches
Mehl einarbeiten. Nach Wunsch Nudeln schneiden. In reichlich Salzwasser
mit einem Schuss Öl ca. 5 Minuten kochen.
Tipp: Auch für Lasagneplatten geeignet.
Produktspezifikation
Produktspezifikation
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Ballaststoffe
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Brennwert/Energiegehalt
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Eiweiß
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Ernährungsweise
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Fett
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Gesättigte Fettsäuren
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Inverkehrbringer
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Kohlenhydrate
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Kontrollstelle
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Lagerhinweis
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Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
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Nährwertangaben pro 100
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Qualität
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Salz
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Ursprungsland der Hauptzutat(en)
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Verwendung
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Zucker
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Zutaten
- Gewicht
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Hersteller
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