Bio Edelbitterschokolade 70% Kakao, 80 g

Artikelnummer: 104943

Eine Edelbitterschokolade für Kenner.

  inkl. 7% MwSt.
24,88 €/kg
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Eine Edelbitterschokolade für Kenner. Mit einem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao, einem Hauch reiner Bourbon Vanille und dem charakteristischen Geschmack des Rapadura Vollrohrzuckers verspricht sie puren Schokoladengenuss.

Herstellung:
Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Hinweis:
Das HAND IN HAND-Projekt ist ein Rapunzel eigenes Fair Trade-Programm. Die Grundüberzeugung davon ist, dass ökologische und soziale Nachhaltigkeit ´Hand in Hand´ gehen. So verknüpfen diese Projekte den Gedanken des Fairen Handels mit dem des ökologischen Landbaus.
Zutaten
Kakaomasse*, Rapadura Vollrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaopulver*, Bourbon Vanille* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Kann Spuren enthalten von
Soja, Milch, Nüsse
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Qualität
EWG 834/2007 Norm, 100% bio, EU Bio-Logo, HAND IN HAND
Kontrollstelle
CH-BIO-004 | IMO
Inverkehrbringer
RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
70% Kakao Edelbitterschokolade
Nährwertangaben pro 100
g
Brennwert/Energiegehalt
2351 kJ / 567 kcal
Fett
42,00 g
gesättigte Fettsäuren
25,00 g
Kohlenhydrate
34,2 g
Zucker
29,3 g
Ballaststoffe
11,2 g
Eiweiß
7,40 g
Salz
0,025 g
Hersteller
Rapunzel
Gewicht:
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