Süßes & Salziges

Bio-Kekse und Bio-Waffeln

Von Bio-Cookies und Bio-Schokokeksen über Bio-Butterkekse bis hin zu Bio-Amarettini – unser Kekssortiment lässt keine Wünsche offen. Auch diverse Sorten von Bio-Reiswaffeln sowie ferner Bio-Dinkelkekse und Bio-Hildegard-Kräcker findet man in dieser Rubrik. Die Bio-Kekse aus dem ALLBIO-Sortiment schmecken tatsächlich so gut wie selbstgebackene Kekse.

Bio-Schokolade und vegane Bio-Schokoladen

Im ALLBIO-Sortiment bieten wir die vielfältigen köstlichen Schokoladenkreationen des Allgäuer Bio-Herstellers Rapunzel an. Ob klassische Sorten wie Bio-Vollmilch, weiße Bio-Schokolade oder Bio-Zartbitter oder aber ungewöhnliche Schokoladen, wie etwa Ingwer-Schokolade, Espresso-Schokolade, Mandel-Tonka oder Honig-Mandelkrokant – in der großen Auswahl kommt jeder Schokoladenfan auf seine Kosten.

Auch Veganer finden bei uns leckere Bio-Schokoladen, so etwa die „Rice Milk“-Schokolade von Rapunzel und die vegane Schokolade mit 93/ Kakao von lovechock. Neben dieser veganen Sorte führen wir übrigens auch von lovechock weitere Kreationen – bei allen handelt es sich um Raw Chocolate. Wer es schokoladig mag, wird dieses Sortiment lieben!

Wissenswertes über Schokolade:

Im Jahr 1848 wurde in England die erste Tafelschokolade präsentiert – ermöglicht durch die Beigabe der Kakaobutter, die man bei der Herstellung von Kakaopulver zuvor als bloßes Abfallprodukt betrachtet hatte. Eine weitere Innovation war dann die erste Milchschokolade, die 1875 von einem Schweizer auf den Markt gebracht wurde, und 1879 entwickelte Rodolphe Lindt das Conchierverfahren, durch das feste Schokolade eine weichere Konsistenz erhielt und bei dem sich auch unerwünschte Geruchs- und Aromakomponenten verflüchtigen.

So also nahm die Schokolade Formen an. Mit einem Jahresdurchschnitt von mehr als 8 kg pro Person sind die Deutschen Weltspitze im Verzehr. Die feste Schokolade – heutzutage fester Bestandteil im Leben von so manch einem von uns und für viele ein Stück vom Glück. Hier ein kleiner Überblick über die verschiedenen grundlegenden Schokoladensorten:
• Bitterschokolade besteht nur aus Kakaomasse (mindestens 60% ) und Zucker (höchstens 40%).
• Halb- oder Zartbitterschokolade setzt sich aus 50% Kakaomasse, 5% Kakaobutter und 45% Zucker zusammen.
• In Vollmilchschokolade sind dagegen nur 30% Kakaomasse, dafür aber 15% Kakaobutter sowie 25% Milchpulver und relativ geringe 35% Zucker enthalten.
• Milchschokolade enthält 15% Kakaomasse, 15%  Kakaobutter sowie 20% Milchpulver und 50% Zucker.
• Weiße Schokolade besteht in der Regel zu 28% aus Kakaobutter, zu 26% aus Milchpulver und zu 46% aus Zucker; Kakaomasse ist hier überhaupt nicht enthalten.
(Diese Werte sind als typische Zusammensetzungen zu verstehen, die einzelnen Erzeugnisse können also leicht davon abweichen).

Bio-Pralinen & Bio-Konfekt

Das Angebot an Bio-Pralinen und Bio-Konfekt gehört zu den absoluten Highlights im ALLBIO-Sortiment. Was hier geboten wird, ist wirklich exquisit und köstlich – seien es die hochwertigen Bio-Trüffel aus der Booja-Booja-Kollektion, die paradiesischen Konfektsorten von Govinda, die mit ihren gesunden Zutaten auch noch Genuss ohne Reue versprechen, oder seien es die außergewöhnlichen Bio-Konfekt-Kreationen der Marke Landgarten. Schokoladig und oft auch fruchtig kommen sie daher, diese verführerischen Bio-Pralines, und begeistern immer wieder aufs Neue. Unbedingt entdecken!

Übrigens: In dieser Rubrik findet man auch Spezialprodukte wie etwa Oster- oder Weihnachtskonfekt. Und selbstverständlich eignen sich die hochwertigen Bio-Pralinés, die natürlich in optisch schönen und ansprechenden Verpackungen daherkommen, stets gut zum Verschenken.

Bio-Riegel und andere süße Bio-Snacks

Ein leckerer Riegel kann schnell mal den Tag versüßen – als kleine Pause für zwischendurch kommt er immer wieder wie gerufen. Das Riegel und andere Snacks nicht mehr unbedingt ungesunde Zucker- und Kalorienbomben sein müssen, beweisen die Produkte in unserem Sortiment: Hier finden sich viele Snacks und Riegel, die durch ernährungsphysiologisch wertvolle Zutaten überzeugen. So stehen u.a. Raw-Food-Snacks und Snacks mit Superfood-Zutaten zur Auswahl. Auch geschmacklich brauchen sich die Bio-Snacks und Bio-Riegel natürlich nicht zu verstecken, denn sie sind allesamt ein köstliches Vergnügen. Unter anderem finden sich hier Bio-Fruchtriegel, Bio-Energiebällchen, Bio-Waffeln und das neue Produkt Bio-„Fruchtleder“, aber natürlich auch Bio-Müsliriegel und vieles andere mehr.

Bio-Chips, Bio-Nüsse & Bio-Kerne

Ob es der gemütliche Abend auf der Couch ist, die Party mit Freunden oder der lange Arbeitstag, der zwischendurch nach einer schnellen Stärkung verlangt – Chips, Nüsse, Studentenfutter und Co. stehen immer hoch im Kurs. Bei ALLBIO gibt es all diese Knabbereien in zahlreichen Varianten, darunter auch Bio-Gemüsechips und vieles mehr.

Knusprige Bio-Chips
Chips sind und bleiben der Klassiker, wenn es um salzige Snacks und knusprige Knabbereien geht. Bio-Kartoffelchips und Bio-Maischips von verschiedenen Herstellern sind deshalb natürlich Teil unseres Sortiments.

Bio-Gemüsechips und Bio-Gemüsecracker
Gemüsechips sind ein neuer Trend. Was man aus Kartoffeln machen kann, geht schließlich auch mit den verschiedensten Gemüsesorten – das hat man nun erkannt, und auch von Bio-Labels gibt es inzwischen ganz hervorragende Gemüsechips... natürlich erhältlich bei ALLBIO!

Bio-Knabbersoja
Auch Soja gibt einen wunderbaren Knabber-Snack ab – bei uns u.a. erhältlich mit der salzigen Würze von Tamari.

Studentenfutter
Studentenfutter verdankt seinen Namen der Tatsache, dass es schnell und unkompliziert (Tüte aufreißen und reingreifen... perfekt, wenn man nicht viel Zeit hat) Energie liefert und zudem so genannte Nervennahrung ist. Auch wenn es eine Weile den Ruf hatte, etwas angestaubt zu sein, ist es das ganz bestimmt nicht: Kreationen wie beispielsweise Apfel Cranberry oder Kirsche Physalis schmecken hervorragend und zeigen, wie köstlich eine gute Mischung sein kann.

Bio-Rohkost Snacks „Backpacker“
Wer gern Rohkost genießt, für den sind die „Backpacker“-Snacks von Govinda die ideale Stärkung für unterwegs: Die köstlichen Raw Food Snacks enthalten vitalstoffreiche angekeimte Saaten und sind in verschiedenen Sorten (Karotte, Lemon, Curcuma, kakao) erhältlich. So sieht zeitgemäßes Snacken aus!

Bio-Knabbermix
Verschiedene Bio-Knabbermixes bringen das Beste aus der Vielfalt der Nüsse und Kerne zusammen und sind immer wieder ein gesunder Genuss.

Bio-Nüsse und Bio-Mandeln
Bio-Cashews, Bio-Pistazien, Bio-Erdnüsse und Bio-Nussmix vervollständigen unser Angebot an Bio-Knabbereien. Auch Bio-Mandeln sind im Sortiment.

Bio-Vielfalt für Knabbergenuss von A bis Z

Angesichts der großen Auswahl an salzigen und süßen Bio-Knabbereien und Bio-Snacks wird es so schnell keinem Genießer langweilig werden – ganz im Gegenteil! Hier lässt sich immer wieder Neues entdecken, und es ist vieles dabei, was durchaus in die Kategorie gesunder Snack fällt. Unsere Bio-Snacks sind kleine Köstlichkeiten, die man sich nicht entgehen lassen sollte und von denen man sich gerne mal verführen lässt. Wir wünschen guten Appetit und viel Knabberspaß!