Bio Penne aus Hartweizengrieß, 1 kg 1 kg

Artikelnummer: 119122

Penne aus Hartweizengrieß.

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Nach traditionellem Verfahren wird der Teig aus Hartweizengrieß und Wasser langsam und mit hohem Druck durch Lochscheiben aus Bronze gedrückt. Der starke Druck verleiht der Pasta eine hohe Dichte, was ihre hervorragende Koch- und Bissfestigkeit ausmacht. Schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt wichtige Vital- und Geschmacksstoffe. Durch die leicht poröse Oberfläche verbindet sich die Pasta nach dem Kochen sehr schön mit Pesto oder leckeren Tomatensaucen. Ohne Zusatz von Ei.

Zutaten
HARTWEIZENGRIEß*, Wasser. Enthält GLUTEN. Allergene Zutaten: Gluten. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
Allergene Zutaten
Gluten
Verwendung
Traditionelle Nudelgerichte z.B. mit Pesto oder verschiedener Tomatensaucen.
Lagerhinweis
dunkel und trocken
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Zubereitung
Kochanleitung: Nach ca. 10 Minuten Kochzeit in reichlich sprudelndem Salzwasser (1Liter pro 100g Pasta) sind die Penne richtig "al dente", d.h. bißfest.
Kontrollstelle
IT-BIO-006
Inverkehrbringer
LaSelva Toskana Feinkost Vertriebs GmbH, Pasinger Straße 94, 82166 Gräfelfing
Ursprungsland der Hauptzutat(en)
Italien
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Penne aus Hartweizengrieß
Nährwertangaben pro 100
g
Brennwert/Energiegehalt
1474 kJ / 347 kcal
Fett
1,7 g
gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
71,0 g
Zucker
2,8 g
Eiweiß
12,0 g
Salz
0,014 g
Hersteller
LaSelva
Gewicht:
1.01 kg
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