Der aromatisch lockere Duftreis stammt aus den indischen Bundesstaaten Uttarakhand und Uttar Pradesh am Fuße des Himalaya. Indische Bauernfamilien bauen die traditionelle Sorte 'Dehradun Type 3' mit viel Handarbeit und Mühe und streng nach dem 'Code of Practice on Basmati Rice' an. Die samenfeste Sorte ermöglicht den Bauern die Unabhängigkeit von patentiertem Saatgut und Hybridsamen, da sie jedes Jahr selbstständig aus dem Reis des Vorjahres neue Reispflanzen ziehen können. Genießen Sie den sortenreinen Basmati Reis, der schon beim Kochen seinen feinen aromatischen Duft verströmt.
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Zutaten
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Basmati Reis* natur. *kontrolliert biologischer Anbau
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Lagerhinweis
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Kühl und trocken lagern.
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Zubereitung
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Für 250g Reis die 3-fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und 25-30 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.
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Qualität
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100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Indische Landwirtschaft
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Kontrollstelle
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IT-BIO-007
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Inverkehrbringer
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RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau
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Ursprungsland der Hauptzutat(en)
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Indien
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Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
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Basmati Reis natur
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Nährwertangaben pro 100
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g
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Brennwert/Energiegehalt
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1491 kJ / 352 kcal
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Fett
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2,20 g
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gesättigte Fettsäuren
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0,60 g
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Kohlenhydrate
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74,1 g
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Zucker
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0,6 g
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Ballaststoffe
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2,2 g
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Eiweiß
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7,80 g
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Salz
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0,025 g
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Hersteller
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Rapunzel
- Gewicht:
- 0.51 kg
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