Bio Kokosmehl, 600 g

Artikelnummer: 118803

Vitale Alternative zu Getreidemehl – mit hohem Ballaststoffanteil, glutenfrei.

14,92 €/kg
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Das Premium Bio-Kokosmehl ist ganz schön reich! Zum Beispiel an wertvollen Ballaststoffen – sagenhafte 40 % beträgt der Anteil, um genau zu sein. Das ist mehr als andere Mehlsorten und so mancher Körnerriegel. Auch an pflanzlichem und glutenfreiem Eiweiß besitzt es reichlich. Und natürlich an all den anderen kostbaren Inhaltsstoffen, die die Kokosnuss als rundum gesunde Frucht zu bieten hat. Selbstverständlich erhältst du das Dr. Goerg Bio-Kokosmehl pur, ungesüßt und ungebleicht. Denn je natürlicher ein Kokosprodukt, desto mehr Freude wird es dir, deinem Gaumen und deinem Körper bereiten.

Herstellung:
Das Premium-Bio-Kokosnussmehl wird aus frischem Kokosfleisch aus Bio-Kokosnüssen gewonnen, die innerhalb von 72 Stunden nach der Ernte direkt vor Ort auf den Philippinen verarbeitet werden. Das Kokosfruchtfleisch wird schonend unter 38°C getrocknet, entölt und anschließend fein gemahlen. Keine Zusatzstoffe, keine künstlichen Hilfsmittel – einfach die reine Natur. Das fertige Mehl enthält neben den 40 % Ballaststoffen circa 20 % glutenfreies Eiweiß und etwa 12 % Kokosöl, eine Kombination, die Ernährungsbewusste leicht in Verzückung geraten lässt. Und das umso mehr, weil das hochwertige Kokosmehl von Dr. Goerg auch noch richtig gut schmeckt. Mit einem Hauch natürlicher Süße und einem frischen Aroma verfeinert das von Natur aus glutenfreie Mehl viele Gerichte.

Gesamte Beschreibung
Zutaten
100% reines Bio-Kokosmehl.
Verwendung
Kleiner Aufwand, große Wirkung: Schon mit einer geringen Menge Kokosmehl, die du deinen Gerichten zugibst, sorgst du für eine edle, zarte Geschmacksnote. Rühre zum Beispiel 2 Esslöffel Dr. Goerg-Bio-Kokosmehl unter dein Müsli oder deinen Joghurt. Beim Backen von Kuchen oder Gebäck ersetzt du einfach bis zu 10-20 % des Getreidemehles mit Kokosmehl. Ein raffiniertes Aroma erhalten auch warme Gerichte wie Suppen, Eintöpfe, Currys, Aufläufe und Saucen. Gleiches gilt für Getränke wie Milchshakes oder Smoothies.
Lagerhinweis
Bitte trocken lagern.
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Inverkehrbringer
Dr. Goerg GmbH, Geschwister-Scholl-Str. 25, D-56410 Montabaur
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kokosmehl
Nährwertangaben pro 100
g
Brennwert/Energiegehalt
1470 kJ / 354 kcal
Fett
12,6 g
gesättigte Fettsäuren
11,9 g
Kohlenhydrate
22,0 g
Zucker
19,7 g
Ballaststoffe
41,4 g
Eiweiß
17,8 g
Salz
0,15 g
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