Bio Knusprige Buchweizen-Schnitten, glutenfrei, 150 g

Artikelnummer: 124373

Blumenbrot - inspiriert von den Blüten des Buchweizen.

23,93 €/kg
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Diese Sorte ist Vegan, glutenfrei und Koscher. Zur Philosophie Ekibio gehört außerdem, dass Blumenbrote ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte und Aromastoffe verarbeitet werden. Somit ist das Blumenbrot ("Le Pain Des Fleurs") nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet. Der Teig für das Knusperbrot wird während der Verarbeitung einige Sekunden bei einer hohen Temperatur von 300 bis 400°C getoastet. Dabei entsteht die spezielle knusprige Textur, die auch von Sorte zu Sorte variiert.

Das Blumenbrot möchte am Liebsten jede eurer Mahlzeiten erobern und dabei das Klischee des "langweiligen und faden Knäckebrotes" verdrängen. Das Blumenbrot bietet ein breites Spektrum an Verwendungsmöglichkeiten. Ob einfach pur zum Knuspern, als Topping für Suppen oder mit einfallsreichen Aufstrichen kombiniert, ist der Fantasie des Feinschmeckers keine Grenze gesetzt.

Diese Sorte lässt sich quasi mit allem kombinieren, was sich in eurem Kühlschrank wiederfindet – Marmelade, Kräuterquark und Käse wird als Belag empfehlen.

Gesamte Beschreibung
Ernährungsweise
vegan, glutenfrei
Zutaten
Buchweizenmehl*. *kontrolliert biologischer Anbau
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft/Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG, the vegan society
Kontrollstelle
FR-BIO-01
Inverkehrbringer
EKIBIO SAS; ZA la Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankreich
Zollrechtliche Herkunft
Frankreich (FR)
Ursprungsland der Hauptzutat(en)
Europäische Union
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Buchweizen Knusperbrot (ohne Salz und ohne Zucker)
Nährwertangaben pro 100
g
Brennwert/Energiegehalt
1653 kJ/391 kcal
Fett
2,7 g
gesättigte Fettsäuren
0,6 g
Kohlenhydrate
75,2 g
Zucker
1,1 g
Ballaststoffe
5,9 g
Eiweiß
13,4 g
Salz
0,01 g
Gewicht:
0.2 kg
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