Bio Crema con 'Aceto Balsamico di Modena IGP', 150 ml

Artikelnummer: 119181

Harmonisch ausgewogene Crema zum Verfeinern und Garnieren von Speisen.

29,93 €/l
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Die harmonisch ausgewogene Crema verfeinert Gemüsegerichte mit einer fruchtig-süßen Note und ist außerdem ideal zum Garnieren und Dekorieren von Desserts geeignet.

Der 'Aceto Balsamico di Modena IGP' wird aus eingedicktem Traubenmost unter Zugabe von Rotweinessig fermentiert. Anschließend wird der Essig zum Reifen in Holzfässern gelagert. Um die typisch cremige Konsistenz der Crema zu erhalten, dient gekochter Traubenmost als Basis. Dieser wird mit 'Aceto Balsamico di Modena IGP' gemischt.

Gesamte Beschreibung
Zutaten
Traubenmost* gekocht, "Aceto Balsamico di Modena IGP"* (10,00%) (Traubenmost* gekocht, Weinessig*). * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Verwendung
Zum Verfeinern von Salaten und Gemüsegerichten, passt perfekt zu Tomate-Mozarella und ist ideal zum Garnieren und Dekorieren von Desserts geeignet.
Lagerhinweis
Bitte stets gut verschlossen aufbewahren.
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo
Kontrollstelle
IT-BIO-009 | CCPB
Inverkehrbringer
RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Ursprungsland der Hauptzutat(en)
Italien
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Creme mit 'Aceto Balsamico di Modena IGP'
Nährwertangaben pro 100
ml
Brennwert/Energiegehalt
1259 kJ / 296 kcal
Fett
0,00 g
gesättigte Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
70,5 g
Zucker
68,5 g
Ballaststoffe
0,5 g
Eiweiß
1,40 g
Salz
0,040 g
Hersteller
Rapunzel
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