Rein pflanzliches Geliermittel aus Bio-Rotalgen für Wackelpudding, Fruchtaufstrich, Tortenguss und Gemüseterrinen.
Ernährungsweise
glutenfrei, vegan
Zutaten
Geliermittel: Agar Agar*. * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Verwendung
Besonders vielseitig in der Verwendung geliert Agar Agar Wackelpudding, feine Terrinen, Fruchtgelees, Fruchtaufstriche oder Sahnetorten.
Lagerhinweis
Trocken lagern
Zubereitung
2 gestrichene TL Agar Agar mit 1/2 l Flüssigkeit verrühren, kurz aufkochen, ca. 5 Minuten auskühlen lassen und verarbeiten; ergibt ein schnittfestes Gelee.
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft