Zutaten: Rindfleisch*, Schweinefleisch*, Schweinespeck*, Salz (Meersalz), Pfeffer*, Rohrohrzucker*, Buchenholzrauch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Inhalt: ca. 170g, 5 St.
Allergiehinweise, Diäthinweise: (eifrei), (glutenfrei), (hefefrei), (lactosefrei)
Bei Werten in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Werten ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen. Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (für Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
Eiweiß: 27,4 g
Energie: KJ 2047,0 / kcal 489
Fett: 41,0 g
Kohl.hyd.: 0,5 g
Sonstige Hinweise: Aufgrund der handwerklichen Herstellung sind Schwankungen im Bereich der Nährwertangaben von bis zu +/- 5 % möglich!
Qualität: Bio-Siegel, BIOKREIS
Herkunft: Deutschland
Haussalami - Chiemgauer, ca. 170g/5 St.