Dieser Langkorn Reis zeichnet sich durch ein extrem langes, feines Korn aus, welches beim Kochen noch an Größe gewinnt, dabei aber locker und schlank bleibt. Die gewünschte Menge Basmati-Reis gründlich waschen und in der doppelten Menge Wasser aufkochen. Die Kochzeit des braunen Basmati-Reis beträgt 35 Minuten. Der indische Basmati Naturreis oder Vollkornreis wird neben der Reinigung nur entspelzt, er besitzt somit noch seinen Keim und das Silberhäutchen.
Verwendung: Der Echte Basmati Reis eignet sich hervorragend für exotische, asiatische Gerichte, auch mit Früchten und Gewürzen wie Curry, Ingwer und Safran.
Besonderheiten: Diese Spitzenqualität ist eine Auslese unter den echten Basmati Reissorten und ist aus dem Projekt Khaddar in Nordindien. Insgesamt unterliegt dieses Projekt den FairTrade Richtlinien und ist durch den Demeter Verband zertifiziert. Er gilt als besondere Gaumenfreunde für Reisliebhaber - eine echte Delikatesse!
Zutaten: Basmati Reis*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Qualität:
100% bio, Bio-Siegel, demeter, Fairtrade Siegel
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001 | BCS
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Indien
Basmati Reis braun, demeter - Davert, 2,5 kg.
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