Der Weißweinessig wird aus ungeschwefeltem Weisswein hergestellt und reift im Holzfass. Trübungen sind keine Qualitätsbeeinträchtigung. Laut Lebensmittelgesetz ist keine MHD Angabe erforderlich.
Verwendung:
Sein vollmundig fruchtiges Aroma verfeinert alle Salate und Saucen.
Zutaten: weiße Trauben*, Säuregehalt 6 %, fruchtig frisches Aroma mit deutlicher Weißweinnote
* = kontrolliert biologischer Anbau
** = aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau
Weißweinessig - Rapunzel, 0,5l.