Als Basis dient neutraler Branntweinessig aus edelstem Bio-Alkohol. Diesem wird ein Auszug aus natürlichen Himbeeren zugegeben, der ausschlaggebend für das Aroma und den Premiumcharakter ist, und den Himbeeressig zu einem wahren Genuß macht.
Geschmack: Leicht süßlicher aromatischer Geschmack
Verwendung: Himbeeressig gilt in Frankreich als außerordentliche Spezialität und wird dort traditonell für grüne Salate verwendet. Für Saucen und Marinaden eine Bereicherung.
Besonderheiten: 97% Bio. All unsere Essige sind nur gefiltert, nicht erhitzt bzw. nicht geschwefelt. Wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe bleiben somit erhalten. Daher stellen Trübungen oder Ablagerungen keine Qualitäts- oder Geschmacksbeeinträchtigungen dar, sondern sind vielmehr ein Zeichen für Reinheit und Naturbelassenheit.
Zutaten: Branntweinessig*, Himbeerauszug*, natürliches Himbeeraroma
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus demeter Anbau
Inhalt: 500 ml
Allergiehinweise, Diäthinweise: (eifrei), (erdnussfrei), (glutenfrei), (haselnussfrei), (hefefrei), (kuhmilcheiweißfrei), (lactosefrei), (nussfrei), (selleriefrei), (sesamfrei), (sojafrei), (vegan), (vegetarisch), (weizenfrei)
Bei Werten in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Werten ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen.
Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (für Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt.
Herkunft: Deutschland
Qualität: 97% bio, EWG 2092/91 Norm
Verpackung: Glasflasche
Himbeer Essig - Byodo, 500 ml.
Artikel zurück
Sofort bestellbar, Lieferzeit ca. 3-5 Tage
Details
