Mit der Balsamessig Creme lassen sich Gerichte raffiniert verzieren und Desserts verfeinern. Sie passt hervorragend zu süßen Früchten mit Vanilleeis und würzigem Käse. Sie eignet sich auch zur Geschmacksabrundung von Fleisch- und Fischgerichten.
Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Balsamessig aus Modena 20% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Karamellzucker), Xanthan.
Crema di balsamico - LaSelva, 250 ml.