Längst hat die LaSelva Crema di Balsamico die Gaumen und Augen unserer Biokunden erobert. So vielfältig sind die Möglichkeiten des Verfeinerns und Verzierens der Speisen.
Neu ist die Kakaonote, die harmonisch die leichte Säure des Aceto Balsamico begleitet. Chefköche verwenden diese Sorte zum Garnieren von raffinierten Süßspeisen, Früchten oder von Geflügel- und Lammgerichten. Exotischen Salaten verleiht sie das i-Tüpfelchen!
Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Balsamessig aus Modena 20% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Karamelzucker), Kakao 8%, Xanthan.
Crema di balsamico al cacao - LaSelva, 250 ml.