Das erlesene, unpasteurisierte Gerstenmiso der Onozaki Manufaktur hat ein unvergleichlich ausgewogenes, würziges Aroma. Eine köstliche Würzgrundlage für viele Gerichte oder auch pur auf Brot.
Zutaten:
Gerste* (38 %), Sojabohnen*, Wasser, Meersalz, Aspergillus oryzae
* aus ökologischem Landbau
Onozaki Gerstenmiso - Arche, erhältlich in 1kg oder 8kg.