Das edle Bindemittel verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und einen silbrigen Glanz. Ideal zum Binden von Suppen, Soßen, Süßspeisen und Tortenfüllungen! In Japan wird Kuzu als altes Heilmittel geschätzt.
Zutaten:
Kuzustärke*
* aus ökologischem Landbau
Kuzu - Arche, erhältlich in 125 g oder 5 kg.