Bio Kokosblütenzucker, 250 g

ArtNr.: 116980

Mit seinem feinen Karamellaroma ist er das ideale alternative Süßungsmittel.

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Natürliche Süße aus den Tropen - Kokosblütenzucker wird aus dem reinen Saft der Kokosblüte gewonnen. Mit seinem feinen Karamellaroma ist er das ideale alternative Süßungsmittel. Rapunzel Kokosblütenzucker wird von indonesischen Bauern in traditioneller Handarbeit hergestellt und ermöglicht zahlreichen Familien ein festes und geregeltes Einkommen.

Zutaten:

Kokosblütenzucker*.

*= Zutaten aus ökol. Landbau, **= Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert: 1635 kJ / 385 kcal
Fett: 0,50 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
Kohlenhydrate: 93,6 g
davon Zucker: 88,8 g
Ballaststoffe: 0,6 g
Eiweiß: 1,20 g
Salz: 0,500 g

Verwendung:
Für Desserts, Backwaren, heiße Getränke oder Cocktails.

Herstellung:
Die Blütenknospe der Kokospalme wird angeschnitten, dort tritt Kokosblütensaft aus. Der Nektar wird in einem Behälter aufgefangen und anschließend aufgekocht, um die Kokosblütenzuckerkristalle zu gewinnen. Zum Schluss wird der Kokosblütenzucker getrocknet, gesiebt und abgepackt.

Lagerhinweis:
Bitte kühl und trocken lagern.

Ernährungsweise: vegetarisch, vegan

Qualität:
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Hersteller: RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau
Ursprung der Hauptzutat(en): Indonesien (ID)
Herkunft: Indonesien (ID)
Lebensm. Verkehrsbezeichnung: Kokosblütenzucker

Inhalt: 250 g





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