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Umeboshi wird gern als Zutat in der japanischen Küche verwendet. Umeboshi wird in roten Shiso-Blättern sowie Salz eingelegt und sind eigentlich „Ume“-Früchte. Sie werden in Japan gern direkt am Morgen gegessen.
Umeboshi ist eine japanische Delikatesse die gern am morgen verzehrt wird.
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